Eu nunca tinha visto isso... Fiquei de boca aberta e acabou dando uma fome!!!É um puxa-estica sem fim... O cozinheiro vai dobrando e esticando a massa sucessivamente. A cada dobra (e esticada) ele polvilha farinha para que não grude. Assim ele vai obtendo fios cada vez mais finos. Dizem que até a água tem que ser especial... Amei ter presenciado a cena! Inesquecível!
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